Tabancos of Jerez

Tabancos de Jerez

樽から直接シェリー酒を注ぐ伝統的な小さな酒場です。ハムやチーズのおつまみがあり、一部の店ではフラメンコの生演奏もあります。

タバンコはヘレス特有の伝統的な酒場です。かつては量り売りの酒も扱っていましたが、今では地元の人が一杯楽しむ場所になっています。フィノやマンサニーリャは一杯2〜3ユーロほどで、イベリコ豚の生ハム、揚げ魚、チーズなどのおつまみが付きます。最も有名なのは1925年に開店した「エル・パサヘ」で、毎日フラメンコの公演が行われます。ほかにもサン・パブロやデュケなど、多くの店が旧市街に点在しています。「タバンコ巡り」として、いくつかの店を回ることもできます。