慶春朴門(霊隠店)
庆春朴门(灵隐店)
霊隠白楽橋にあるミシュラン・ビブグルマン掲載の素食レストラン。中華と東南アジアの風味を融合させ、肉の模倣にこだわらないスタイルが特徴です。
慶春朴門は霊隠景区の白楽橋181号にあり、ミシュランのビブグルマンに推薦された素食(ベジタリアン)レストランです。木を基調とした空間は和風の枯山水庭園に面しており、メニューは伝統的な中華と多国籍の風味を融合させ、季節に応じて食材が変わります。入り口のオープンキッチンでは、炭火でじっくりとスープを煮込んでおり、ミシュランおすすめの「ヘーゼルナッツとゴボウのスープ」のほか、「黒トリュフチャーハン」や「桂花荔浦タロイモ」もよく注文される人気メニューです。予算は1人あたり約107元です。週末や祝日は非常に行列ができるため、平日のランチタイムに行くか、早めに到着することをおすすめします。店舗は景勝地内にあるため、公共交通機関の利用をおすすめします。霊隠寺の観光ルートと組み合わせるのに最適です。
営業・開館時間
11:00-21:00