ドゥーガルドストン・エステート

Dougaldston Estate

グヤーヴ近くの古いスパイス農園です。豆を乾燥させる木製の滑り台状の台や、ナツメグ、カカオ、クローブなど自然に近い形のスパイスを見学できます。

ドゥーガルドストン・エステートは、かつて島最大級のプランテーションの一つでした。現在は設備がやや古びていますが、木製の乾燥台や古い倉庫が残っています。スタッフが肉桂、クローブ、オールスパイス、カカオ豆などのスパイスをその場で実演し、用途を説明してくれます。手頃な値段のスパイスパックを購入することもできます。見学の際は少額のチップが求められます。グヤーヴの南側に位置しており、ナツメグ工場と一緒に見学するのがおすすめです。雨の日は乾燥台が片付けられます。