BB's クラブバック・レストラン
BB's Crabback
名シェフの Brian Benjamin がセントジョージズ港沿いに開いた地元料理店です。看板料理は、陸ガニの身を殻に詰めて焼いた「クラブバック」です。
セントジョージズのカレナージュ湾の北端、馬蹄形の港を見下ろす場所にあります。オーナーシェフの Brian Benjamin は、テレビの料理番組でグレナダの国民食オイルダウン（oil down）を紹介したことがあります。店名は看板料理「クラブバック」に由来します。地元の陸ガニの身をハーブ、バター、チーズと和えて殻に戻し、焼き上げた料理です。カレー味のラム肉、ベーコン巻きのバラクーダ、レッドスナッパーもおすすめされています。金曜日にはオイルダウンを提供します。店内はカジュアルで提供は遅めです。観光客が多いため、混み合う前の早めの時間帯に訪れるのがおすすめです。市中心部から徒歩で行けて、クルーズ船ターミナルからもそれほど遠くありません。
営業・開館時間
ランチとディナーの営業です。具体的な時間は店にご確認ください