Verode

Name: Verode
Price range: $$$

Tabaibaのシェフが手掛けるカジュアルなビストロ。シェアプレートや炭火焼きで地元の味をリーズナブルに楽しめます。

一つ星シェフのエイブラハム・オルテガによるカジュアルなレストラン。レパント通り23番地（Lepanto 23）、ピラール広場とラス・カンテラス・ビーチの間に位置し、店名はカナリア諸島固有の植物に由来しています。ミシュランガイドにも掲載されており、「島の風景にインスパイアされた、フュージョンの手法を取り入れたビストロ」と評されています。メニューはシェアに適しており、カウンター席やテラス席ではハーフサイズでの注文も可能です。看板メニューは、タコの炭火焼きトウモロコシとグリーンモホ添え、タコのロパ・ビエハ、サマ（タイ科の魚）の炭火焼きなど。予約をおすすめします（具体的な時間帯は予約プラットフォームによって若干異なります）。