Casa Brito
アルカス・ビスビケにある1998年創業の炭火焼きの名店。薪の炭火で焼き上げる肉料理が自慢で、ミシュランガイドやレプソル（Repsol）にも掲載されています。
ホセ・ゴンサレス・ブリートによって1998年に創業された、アルカス・ビスビケのテル小路17番地（Pasaje Ter 17）にあるレストランで、車でのアクセスが必要です。薪を使った炭火焼き肉が中心で、肉はガリシア、サモラ、アルゼンチン、日本、チリなどから仕入れており、和牛、豚肉、乳飲み仔羊、熟成牛などが揃っています。大西洋の新鮮な魚も提供しています。レプソル・ガイドでは、自家製のひよこ豆の煮込み料理なども特に評価されています。ミシュランガイドに掲載されているほか、レプソルの「1太陽」を獲得しています。一部の口コミでは、付け合わせの量が少なめであることや、焼き台に近い席は少し暑いことが指摘されています。
営業・開館時間
水曜・木曜 13:00-17:00、20:00-23:00、金曜・土曜 13:00-17:00、20:00-23:30、日曜 12:30-17:00、月曜・火曜定休