ポンダのスパイス農園

Ponda Spice Plantations

ゴア内陸部のスパイス農園の見学です。コショウ、カルダモン、シナモン、カシューの木について学び、ゴアの家庭料理のビュッフェを味わえます。

ポンダ周辺の丘陵地には、サハカリ（Sahakari）、トロピカル・スパイス・プランテーションなど、観光客を受け入れる複数のスパイス農園があります。ガイドが木陰を案内しながら、コショウ、カルダモン、クローブ、シナモン、バニラ、カシューの木を紹介し、ゴア料理での使い方を説明します。入口では花輪とスパイスティーでのおもてなしを受けることが多く、見学後にはバナナの葉に盛られたゴア風のビュッフェランチを楽しめます。園によってはカシュー酒のフェニ（feni）の試飲もできます。入場料はランチ込みで約500〜900ルピーで、農園によって異なります。パナジから約30キロメートルの距離にあり、旧ゴアやマンゲシ寺院と組み合わせて、内陸部の日帰りツアーにするのが一般的です。