ブレッド・イン・コモン
Bread in Common
古い倉庫を改装し、店内にベーカリーを備えたシェアスタイルのレストランです。すべての料理は、薪で焼いた手作りパンに合うよう考えられています。
ウエストエンドのペケナム・ストリートにある歴史的な倉庫で、店内にはベーカリーが残っています。薪で焼く手作りパンで知られ、「パンと一緒に楽しむ」発想でメニューが組まれています。開放型キッチンの脇に座ることもできます。よくお勧めされるのは、ひよこ豆と赤パプリカのディップ、ヘーゼルナッツ・ドゥッカ、シャーク湾のタイガープローン、ラムチョップ、ダックファットで焼いたポテトです。4品から選べるシェア用コースもあります。「タイムアウト」誌は、パースのベストレストランの一つに選んでいます。ネットの口コミではパンは素晴らしいものの、コストパフォーマンスはいまひとつで、サービスも安定しないことがあるとのことです。週末は事前予約が必要です。一人あたりの予算は中程度で、駅から徒歩約10分です。
営業・開館時間
ランチとディナーの時間帯に営業。詳細は公式サイトをご確認ください。予約をおすすめします
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