コース

Coarse

ノース・ロードの小さな中庭に隠れたミシュランガイド掲載レストラン。3人の友人がクラウドファンディングで開業し、手頃な価格の旬のテイスティングメニューで知られています。

コースは2022年に開業し、3人の友人がクラウドファンディングで立ち上げました。ノース・ロードのリフォーム・プレイスの中庭にあります。2023年からミシュランガイドに掲載され、内装はシンプルながら料理の質が高く、特にソースの技術が評価されています。提供するのはテイスティングメニューのみで、約6週間ごとに季節が変わります。6品のコースに加え、ベジタリアン向けのテイスティングメニューもあり、木曜から土曜のランチには3品のコースもあります。食べた人に好評なのは、スイートコーンとトリュフのコーンブレッド、スモークしたハドックのカレーライス、そしてコース版のクリーム・エッグです。トリップアドバイザーのダラム部門で1位を獲得しており、必ず事前予約が必要です。駅から徒歩約5分です。

営業・開館時間

ランチ：木〜土 12:00〜15:00／ディナー：水〜土 17:00〜23:00／日〜火は休業

ミシュランガイド · テイスティングメニュー · 要予約

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