ジワン
جيوان
カタール国立博物館の4階にあるモダンアラブ料理レストラン。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、シェアスタイルの伝統料理を現代的にアレンジしています。
カタール国立博物館の4階に位置するこのレストランの名前は「完璧な真珠」を意味し、天井からは大量のクリスタルビーズが吊り下げられています。アラビア、中東、北アフリカ、レバント、南アジアの伝統料理を現代的に再解釈した料理を提供しており、シェアスタイルで楽しむコースメニューとアラカルトが用意されています。じっくり煮込んだラムショルダーは、口コミで最も称賛されている料理です。季節のメニューには、シトラス・タヒニを添えたカンパチやデーツのパンナコッタなどもあります。2026年のミシュラン・ビブグルマンに選出されています。公式サイトでの事前予約をおすすめします。ドレスコードはスマートカジュアルです。火曜定休。メトロ・ゴールドラインの国立博物館（National Museum）駅からアクセス可能です。
営業・開館時間
土曜、日曜、月曜、水曜、木曜 12:30-21:00、金曜 13:30-21:00、火曜定休