ヤン・デ・フロート
Banketbakkerij Jan de Groot
1938年に現代のボッシュ・ボールを生み出した老舗で、市内で最も本格的とされ、中央駅の向かいにあります。
菓子職人ヤン・デ・フロートは1938年、駅通りで今日知られるボッシュ・ボールを生み出しました。大きなシュー生地に生クリームを詰め、純ダークチョコレートでコーティングしたもので、レシピは今も変わらず、毎日約1500個を作っています。市内の多くのカフェもここから仕入れています。店内ではティールームも営んでおり、ランチセットやアフタヌーンティーは予約可能です。特大サイズとミニサイズは事前注文が必要です。1個約4.5～4.75ユーロで、6個入りや12個入りを持ち帰れます。日持ちは1～2日です。地元では手で持って食べるのが通例で、ナイフとフォークは使いません。中央駅から徒歩約3分です。
営業・開館時間
火・水・金 8:00～18:00、木 8:00～21:00、土 8:00～17:00、日・月定休（最新情報は公式サイトでご確認ください）