ヘリヤーズ・レストラン
Hellyers Restaurant
クレードル・マウンテン・ワイルダネス・ビレッジ・リゾートのレストランです。地元の食材を使った小型カンガルー料理やタスマニアビーフのステーキがあります。
クレードル・マウンテン・ロード3816番地にある、ディスカバリー・リゾーツのリゾート（旧クレードル・マウンテン・ワイルダネス・ビレッジ）内にあります。タスマニアの海鮮、地元の肉、旬の食材が中心です。看板は「クレードル・コースト」の小型カンガルーのロインで、ミディアムレアに焼き上げ、赤ワイン煮のビーツとマカダミアナッツのクリームを添えます。カンガルー肉のミートソースやタスマニア産リブアイステーキなど、炭火焼きの料理もあります。ディナーの最終入店は約19:30なので、事前予約をおすすめします。公園のビジターセンターから約3キロです。
営業・開館時間
毎日 朝食〜夕食；ディナーの最終入店は約19:30