アルティチュード・レストラン
Altitude Restaurant + Lounge Bar
クレードル・マウンテン・ホテル内のレストラン兼ラウンジです。ビュッフェ朝食と点菜のディナーを、タスマニアの旬の食材で提供しています。
クレードル・マウンテン・ロード3718番地のクレードル・マウンテン・ホテル内にあり、くつろいだ雰囲気ながら格式もあります。朝はビュッフェ朝食、夜は点菜のディナーで、繁忙期にはビュッフェのディナーもあります。タスマニアの旬の食材を使い、レモンバターソースのタスマニア産タラ、じっくり煮込んだ牛ほほ肉、ブルーアイ・トレバラなどがあり、冷涼産地のワインと合わせられます。隣のラウンジでは日中からクラフトビール、シングルモルトウイスキー、軽食を楽しめ、ハイキングの後の休憩にぴったりです。
営業・開館時間
朝食はビュッフェ；ディナー 約17:00〜20:30；ラウンジは日中から営業