モンティージャ

Montilla

モンティージャ＝モリレス・ワイン産地の中心地です。古い酒蔵を見学し、フィノやペドロ・ヒメネスの甘口ワインを試飲できます。

モンティージャは、コルドバの南約45kmにあり、モンティージャ＝モリレス原産地呼称地域の中心です。ペドロ・ヒメネス種のブドウから造られる辛口のフィノと、濃厚な甘口のPXで知られています。製法はシェリーに似ていますが、多くのワインは酒精強化を行いません。町の老舗ワイナリーの一つ、アルベアールなどでは、酒蔵見学やテイスティングが提供されており、通常は予約が必要です。9月にはブドウの収穫祭が開かれます。バスか車で行くことができますが、試飲後の運転は絶対におやめください。