コチャバンバ

「永遠の春」の谷間の街でボリビアのグルメの都。山頂のコンコルディア・キリスト像が街を見下ろし、トロトロ恐竜足跡国立公園への玄関口でもある。

コチャバンバはボリビア第3の都市で、同名県の県都。アンデス山脈東部の標高約2,560mの肥沃な谷にあり、北には標高5,000m超のトゥナリ山がそびえます。気候は穏やかで一年中春のよう、「永遠の春の街」と呼ばれ、全国で認められた「美食の都」でもあります。シルパンチョ、ピケ・マチョ、サルテーニャ（パイ包み）、トウモロコシ酒のチチャは、いずれもこの地が発祥または盛んな名物です。見どころは市内にまとまっています。9月14日広場周辺の植民地時代の旧市街（大聖堂、サンタ・テレサ修道院、考古学博物館）、南側の巨大なラ・カンチャ市場、北部のプラド大通りと錫王のポルターレス宮殿、東のサン・ペドロの丘の頂にあるコンコルディア・キリスト像などです。周辺には、タラタの古い町、キジャコリョの巡礼地、パイルマニ農園、インカラカイ遺跡とインカリャクタ遺跡があります。南へ車で約4〜5時間のトロトロ国立公園は、恐竜の足跡、渓谷、鍾乳洞で知られ、2泊がおすすめです。ベストシーズンは4〜10月の乾季で、12〜3月の雨季は山道が通行止めになることがあります。コチャバンバ空港にはラパスやサンタクルスとの便が頻繁にあり、長距離バスが全国を結んでいます。滞在はトロトロを含めて3〜5日がおすすめ。市場やバスターミナル周辺はスリが多いので、夜はタクシーで移動しましょう。

主な観光スポット

コンコルディアのキリスト像 – サン・ペドロ山頂に立つ巨大なキリスト像です。リオのキリスト像よりも高く、ロープウェイで登ればコチャバンバ盆地全体を見渡せます。
トロトロ国立公園 – 数千の恐竜の足跡、深さ300メートルの峡谷、ウマハランタ鍾乳洞を持つ、ボリビアで最も個性的な国立公園です。
ラ・カンチャ市場 – 南米最大級の屋外市場の一つとされ、数十の街区にわたる屋台では、アルパカの毛織物から薬草、惣菜まで何でも揃います。
ポルタレス宮殿 – 「錫鉱王」パティーニョのフランス風の宮殿です。大理石、絹、イタリア式庭園が、20世紀初頭の贅沢さを物語っています。
9月14日広場 – 植民地時代の中心広場で、アーケード、ヤシの木、サン・セバスティアン大聖堂に囲まれています。街歩きの出発点です。
インカリャクタ遺跡 – インカ帝国の南東国境で最大の要塞遺跡です。巨大な大広間「カランカ」は、アメリカ大陸で最大級の単一屋根建築のひとつでした。
サンタ・テレサ修道院 – 18世紀のカルメル会修道院の博物館です。教会の内と外に二つの建物が入れ子になっており、ガイドツアーでは屋上から街を眺められます。
トゥナリ国立公園 – 市の北側を囲むアンデス山脈の保護区です。主峰トゥナリ山は標高約5,035メートルで、高山湖へのハイキングが楽しめます。
サン・シモン大学考古学博物館 – ボリビアで最も重要な考古学博物館のひとつで、ミイラ、ティワナク土器、アマゾン先住民の文物がそろっています。
ウルクピーニャ聖堂 – 市の西郊にある巡礼の町で、毎年8月のウルクピーニャ聖母祭は、ボリビアの三大民俗祭りのひとつです。
タラタ – よく保存された植民地時代の町で、白壁と赤瓦の家並み、鐘楼、フランシスコ会修道院があります。両大統領の故郷としても知られています。
ビジャ・アルビナ – 錫鉱王パティーニョ夫妻の邸宅と霊廟です。フランス風の家具と庭園は、ポルタレス宮殿よりも生活感があります。
インカラカイ遺跡 – 市の西郊の尾根にあるインカの宿駅跡です。コチャバンバ盆地全体を見渡せ、短い山歩きや日の出の鑑賞に向いています。
エル・プラド通り – 市の中心部にある木陰の遊歩道で、両側にはカフェ、レストラン、バーが並びます。地元の人々が散歩やデートを楽しむ場所です。
アラライ湖 – 市街地の南東に広がる大きな浅い湖で、アンデスフラミンゴなどの水鳥が見られます。コンコルディアのキリスト像の丘の頂上からの眺めが最も美しいです。

グルメ・レストラン

カサ・デ・カンポ – 1982年創業の、コチャバンバ伝統料理の名店。登録商標の看板料理ピケ・ロボは量がすごい。レコレタ広場近くのブルバール通りにあります。
パラシオ・デル・シルパンチョ – 市の中心部バプティスタ通りで、シルパンチョ一筋の手頃な老舗。メニューは薄い牛肉のパティ入りご飯と、パンに挟んだトランカペチョの2種類だけです。
ラ・カントナータ – 1988年開業の老舗イタリアン。毎日パスタを手作りし、ろうそくの灯るしっとりした雰囲気で、市の中心部でもっとも格式のある正餐の店です。

モデルコース

コチャバンバとトロトロ峡谷 – 美食の街でキリスト像を見学し、車で恐竜の足跡、峡谷、洞窟のある国立公園へ