チャウドック市場

Chợ Châu Đốc

メコンデルタで最も有名な魚醤の市場です。数十種類の発酵魚醤や熱帯果物が並び、試食もできます。

チャウドックは「ベトナムの魚醤の都」と呼ばれています。市場とその周辺の通りには魚醤（マム）の店が数多くあり、さまざまな魚やエビを発酵させた数十種類の調味料を試食できます。市場には熱帯果物、ヤシ砂糖の菓子、地元の軽食もあります。おすすめは、魚のスープ麺「ブン・カー・チャウドック」と、ヤシ砂糖のジュースです。朝から午前中が最もにぎわいます。市街地の川沿いにあり、船着き場へも歩いて行けます。