サ・ドム・サルダ
Sa Domu Sarda
ミシュランガイドにも掲載されているサルデーニャ伝統料理店。クルルジョネス（餃子風パスタ）や子豚のローストなどの内陸料理で知られています。
ミシュランガイドに掲載されている老舗のサルデーニャ料理店。アットホームで現地らしい雰囲気の中、肉料理を中心としたメニューが楽しめます。カタツムリのトマトソース煮、ブエ・ロッソ（赤牛）の肉団子、マロレドゥス、クルルジョネス、フレーゴラなどが味わえ、メインには煮込み肉、サフラン風味の山羊肉、放牧子豚のロースト、デザートにはセバダスが用意されています。席数は約70席で、屋外席やベジタリアンメニューもあります。夜は予約をおすすめします。予算は各情報源によると1人あたり約40〜55ユーロ。Via Sassari 51にあり、マッテオッティ広場（Piazza Matteotti）の近くで、徒歩でアクセス可能です。
営業・開館時間
毎日 12:30-15:30、19:30-23:00（ミシュランガイドによる）