Rosenstein Vendéglő

1996年創業のファミリーレストラン。ユダヤ系ハンガリーの家庭料理で知られ、ナマズのパプリカ煮込み、ショレト(豆の煮込み)、フロドニ(デザート)などが看板メニューです。

Rosensteinは、チボール・ロセンスタイン(Tibor Rosenstein)氏によって1996年に創業され、現在は息子のローベルト(Róbert)氏が切り盛りする、ブダペストで有名なユダヤ系ハンガリー料理店です。メニューにはマッツァー・ボール・スープ、グヤーシュ、仔牛肉のパプリカ煮込み、ナマズのパプリカ煮込み、ロールキャベツなどがあり、金曜日には伝統的な豆の煮込み料理「ショレト(sólet)」がメインとなります。デザートには、何層にも重なったナッツとフルーツのケーキ「フロドニ(flódni)」がおすすめです。ワインはトカイの甘口ワインやヴィラーニの赤ワインが中心です。メイン料理は約15〜25ユーロで、現地ではやや高めの価格帯です。レストランは8区のMosonyi通りにあり、東駅(Keleti)の近くに位置しています。日曜日は定休です。

営業・開館時間

月曜〜土曜 12:00〜23:00、日曜定休

同族経営 · ユダヤ料理 · 老舗

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