フリジデイラス・ド・カンティーニョ(老舗のパイ店)
Frigideiras do Cantinho
1796年創業、ブラガで最も古い飲食店です。看板は肉入りの重ね焼きパイ「フリジデイラ」で、床のガラス越しに古代ローマの邸宅跡が見られます。
店名の由来となった看板商品「フリジデイラ」は、パイ生地で手刻みの子牛肉の餡を包んだもので、秘伝のレシピが今も受け継がれています。作家のジュリオ・ディニスは作中でこれを「神聖なもの」と称賛しました。1997年の改修工事で古代ローマ時代の邸宅跡が見つかり、現在はガラスの床越しに見学できます。都市考古学ルートの見どころの一つにもなっています。ブラガ建都2000年を記念して2000年に発売された「ローマケーキ」は、この店でしか買えません。大聖堂近くの São João do Souto 広場にあり、旧市街から歩いて行けます。コーヒーと一緒に軽く食べるのにぴったりで、価格も手頃です。
営業・開館時間
日中営業(具体的な時間は公式サイトでご確認ください)
周辺の観光スポット
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- Braga Cathedral
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