スヴァネケ・ブリュハス・レストラン
Svaneke Bryghus
スヴァネケ広場の古い商家を利用したオーガニック・クラフトビールハウス。年中無休で、地元の家庭料理と出来立てのビールを楽しめます。
スヴァネケ広場の中央にある古い商人の邸宅に位置し、2000年にここで最初のビールが醸造されました。現在、店内の銅製の醸造釜は特別なイベントの時だけ使われており、普段は食事とビールを楽しむ場所として親しまれています。提供されるビールはすべて地元のオーガニック・クラフトビールで、限定銘柄がタップに登場することもあり、テイスティングや見学ツアーに参加することもできます。メニューは毎日手作りされ、季節に合わせて調整されます。ランチメニューにはタルタルソースを添えたフィッシュケーキやビール仕込みのリブがあり、ディナーのリブは約229クローネ（2024-2025年のメニュー価格）です。年中無休で毎日営業しており、日曜にはブランチも提供しています。公式サイトでは事前予約を推奨しています。
営業・開館時間
毎日 11:00から営業（日曜は09:30からブランチあり）、キッチン 12:00-16:00、17:00-20:30