グズイェム

Gudhjem

急斜面に築かれたカラフルな漁村です。急な坂の小道が港へ続いており、燻製ニシンの料理「グズイェムの太陽」の故郷です。

グズイェムは「神の家」を意味し、家々が急斜面に沿って段々と小さな港まで下っています。赤い瓦と色鮮やかな壁が花や草木と調和し、ボーンホルム島で最も写真映えする町です。港のそばにあるグズイェム燻製工房（Gudhjem Røgeri）の高い白い煙突が、町のランドマークです。看板料理の「グズイェムの太陽」は、燻製ニシンに生の卵黄、玉ねぎ、ラディッシュを添えたものです。町にはガラス工房、風車、オルーフ・ホスト美術館もあります。クリスチャンソ島へ向かう船もここから出ています。町の裏手の丘に登れば、港を見下ろすことができます。