Otantik 炭火焼き店
Otantik Ocakbaşı
ボドルム中心部にあるミシュラン・ビブグルマンの炭火焼き店です。看板の盛り合わせ焼き肉は手頃で本場の味です。
市の中心部、アタテュルク通りにあります。入口を入るとすぐに炭火のグリルと薪窯が見えます。裏の路地には居心地のよいテラス席もあります。ミシュランのビブグルマンに選ばれ、半島の炭火焼き店の手本とされています。料理人の炎の扱いが確かです。看板の盛り合わせ焼き肉は、焼きたてのパンとスマック（ウルシ科のスパイス）粉と一緒に楽しめます。ほかにもさまざまな焼き串や、ドライエイジングのステーキがあります。価格は手頃で、年中営業しています。夜は混み合うので、電話予約がおすすめです。市街の港から徒歩約10分です。
営業・開館時間
毎日 11:30-24:00