レオニー
Léonie
ミシュラン・ビブグルマンに選ばれたモダンビストロ。黒板メニューには、周辺地域から仕入れた旬の食材を使い、フランスのクラシックな料理を現代風にアレンジしたメニューが並びます。
1940年代後半に店を創業した女将の名前にちなんで名付けられ、現在はマキシム＆セシル・ジロー（Maxime & Cécile Giraud）夫妻が経営する、ミシュラン・ビブグルマン掲載のモダンビストロです。黒板に書かれたメニューは、フランスの伝統料理をアレンジしつつ、バスク地方の風味も取り入れています。近隣で採れる高品質な食材にこだわっており、メニューは仕入れ状況によって急遽変更されることがあります。季節によってはジビエ料理も頻繁に登場します。ランチとディナーの両方で営業しており、火曜と水曜が定休日です。前菜は約13ユーロ、メインは約24ユーロ、デザートは約10ユーロで、コースは42ユーロです。電話での予約をおすすめします。レストランは市街地の東側にあり、レ・アール市場から約1.5キロです。
営業・開館時間
月曜・木曜〜日曜 12:00-13:30、19:30-21:30、火曜・水曜定休