パーク・ディスティラリー・レストラン＆バー
PARK Distillery Restaurant + Bar
バンフ・アベニューにある小規模蒸留所を併設したレストランバー。薪焼きチキン、バイソンバーガー、自家製スピリッツを使ったカクテルで知られています。
バンフ・アベニュー219号に位置し、山小屋風のインテリアが特徴です。店内には実際に稼働しているクラフト蒸留所があり、ジン、ウォッカ、ライウイスキーを自家製造しており、無料の蒸留所見学ツアーも開催されています。キャンプファイヤー風の料理や薪焼きのロティサリーがメインで、特に評価が高いのはバイソンバーガーとローストチキンです。そのほか、キャンプファイヤー・リブ、カウボーイ・リブアイ、コーンブレッドなどもあります。公式サイトから予約可能ですが、ウォークイン用の席も用意されています。ただし、ハイシーズンの食事時は待ち時間が発生します。Tripadvisorでの評価は約4.5と高く、クチコミ数も非常に豊富です。メインディッシュは約22〜38カナダドル。町中心部にあり、徒歩でアクセス可能です。
営業・開館時間
毎日 11:00頃〜21:00、金曜・土曜は21:30頃まで（バーはさらに遅くまで営業する場合があります）