グリズリー・ハウス

The Grizzly House

1967年創業のバンフの老舗。チーズフォンデュ、テーブル席でのホットストーン焼き、エキゾチックなジビエ肉で知られ、各テーブルには他席と通話できる電話が設置されています。

バンフ・アベニュー207号に位置し、1967年に創業したレトロなログハウス風のレストランです。各テーブルに電話が設置されており、他のテーブルと通話ができるという、バンフの名物店となっています。フルコースは全4品で、チーズフォンデュ、ホットストーンまたはオイルフォンデュでの焼き肉、そしてチョコレートフォンデュが含まれます。肉類は牛肉、鶏肉、バイソン、鹿肉、イノシシ肉のほか、時にはガラガラヘビが提供されることもあります。評価は二分されており、「旅で最高の体験だった」と絶賛する声がある一方、地元メディアからは「価格が高く観光客向け」との指摘もあります。ハイシーズンは非常に混雑するため、電話での事前予約をおすすめします。コースは約55〜68カナダドル/人、ドリンクや税・サービス料を含めると約60〜80カナダドル以上になります。町中心部にあります。