Gribiche（ビストロ）
Gribiche
駅近くにある、ミシュランのビブグルマンに選ばれたビストロです。黒板のメニューで、懐かしいフランス家庭料理を現代的にアレンジしています。
ミシュラン・ビブグルマンに選ばれたビストロです。メニューは黒板に書かれ、毎月変わります。懐かしいフランス料理を改良したものが中心で、パイ包み肉パイ、グリビッシュソースの子牛の頭肉、マスタードソースのウサギのロースなどがあり、マッシュポテトを添えています。秋冬にはジビエも出ます。ベジタリアン向けの選択肢もあります。ワインリストはアンジュー産地が中心で、オーガニックやナチュラルワインが多く、シャルトリューズのボトルも数多く揃えています。席数が少ないため、事前の電話予約をおすすめします。土曜と日曜は休業で、水曜は昼のみ営業です。アンジェ駅の近く、マックス＝リシャール通りにあり、徒歩で行けます。
営業・開館時間
月・火・木・金 12:00〜13:00、19:30〜21:00；水曜は昼のみ；土・日休業