オステリア・エクス・パニフィーチョ
Osteria Expanificio
旧市街の古いパン屋を改装したオステリア。2025年版ミシュランでビブグルマンに選出され、シチリアの伝統的な家庭料理を提供しています。
古いパン屋を改装した店で、旧市街のピランデッロ劇場と展望台の間にあるシナトラ広場に位置しています。モダンで温かみのある店内は居心地が良く、夜にはカクテルバー「Buvette del Panificio」も併設されます。メニューは、イワシのベッカフィーコ、パレルモ風カジキマグロ、リコッタチーズのカンノーロやカッサータなど、シチリアのクラシックな料理が並びます。また、シチリア風ピスト（ブロンテ産ピスタチオなどのソース）のブジアーテ（ねじりパスタ）やウニのパスタもあります。2025年版ミシュランでビブグルマンに選ばれており、価格帯はガイドの中で最も手頃なクラスです。毎日ランチとディナーに営業しており、ハイシーズンは電話予約をおすすめします。ファミリーや地元の味を楽しみたい旅行者に最適です。
営業・開館時間
毎日 12:30-14:30、19:30-23:00