カテニャ（ボレ店）
Kategna
地元の人々も観光客もよく訪れる伝統料理の名店。断食用の菜食盛り合わせやラムのティブス（肉炒め）の評判が良く、朝食からディナーまで終日営業しています。
ボレ・メドハネ・アレムのカメラウン通り（Cameroon St）にあるインプレス（Impress）ビルに位置し、Tripadvisorで約4.4の高評価を得ています。看板メニューは断食用の菜食盛り合わせですが、様々な料理を一度に味わえる店特製の「カテニャ・スペシャル（Kategna Special）」もあり、約4人分のボリュームがあります。他にもラムのティブス、鶏肉の煮込み「ドロ・ワット」、キットフォ、朝食用のフィルフィルなどがあり、食後にはお香を焚いたコーヒーセレモニーも楽しめます。店内は常に混雑しているため、ピーク時は早めの来店がおすすめです。ラフト・モール（Lafto Mall）などにも支店がありますが、こちらはカメラウン通りの店舗です。価格は伝統的なレストランの中ではやや高めです。
営業・開館時間
毎日 07:00-22:30