Haus Hiltl
Primo ristorante vegetariano d'Europa, aperto nel 1898, con un buffet di circa cento piatti pagato a peso al piano terra.
Haus Hiltl fu fondato nel 1898 da Ambrosius Hiltl ed è considerato il primo ristorante vegetariano d'Europa, spesso definito il più antico del mondo. Al piano terra c'è un buffet con circa cento piatti caldi e freddi, vegetariani e vegani, pagato a peso; il costo medio è di circa 20–40 CHF a persona. Nel locale ci sono anche un ristorante alla carta e un'osteria; la domenica è disponibile un brunch a circa 39 CHF. Di solito il buffet non richiede prenotazione. Il ristorante si trova al numero 28 di Sihlstrasse, vicino a Bahnhofstrasse, ed è comodo da raggiungere a piedi.
Orari
Secondo le guide apre alle 7:00 nei giorni feriali e resta aperto fino a mezzanotte; brunch della domenica 10:00–14:00; per le festività consultare il sito ufficiale
Nei dintorni
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- Fraumünster
- stazione di Zurigo Centrale
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