Pozzo di sale Shenhai
燊海井
Pozzo perforato nel 1835, primo al mondo a superare il chilometro di profondità, dove il sale viene ancora prodotto con tecniche tradizionali: un patrimonio industriale vivente.
Il Pozzo Shenhai si trova a Ruanjiaba, nel distretto di Da'an; fu scavato nel 1835 (15° anno del regno Daoguang dei Qing) e raggiunge una profondità di 1001,42 m: è il primo pozzo perforato dall'uomo al mondo a superare il chilometro, con alcuni decenni di anticipo rispetto a tecniche occidentali simili. È tutelato come sito storico nazionale di importanza prioritaria. Ancora oggi vi si mantiene l'intero processo tradizionale di produzione del sale: l'alta struttura in legno detta «gru celeste» (tianche), la salamoia estratta con carri trainati da buoi o da macchine, le condutture per il trasporto della salamoia e, in cucina, file di grandi pentole rotonde in ferro che bollono la salamoia con gas naturale per ottenere il «sale fiorito» bianco come la neve. I visitatori possono osservare da vicino tutte le fasi, dall'estrazione alla produzione del sale, e acquistare sul posto il sale appena cotto. L'ingresso costa circa 25 yuan (le tariffe possono variare). Trasporti: dal centro un taxi impiega circa 15 minuti; si può combinare con il Museo dei dinosauri e il Museo di storia dell'industria salina in un'unica giornata. Attenzione: la cucina è molto calda e il pavimento scivoloso; non toccate le pentole del sale.
Orari
circa 08:30–17:30
Nei dintorni
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