Pod Zidom Bistro
Bistrot moderno segnalato dalla guida Michelin, con ingredienti spesso provenienti dal mercato Dolac; circa cento vini, quasi tutti servibili al calice.
Situato tra il mercato Dolac e la cattedrale, il locale è incluso nella guida Michelin; l'atmosfera è rilassata, come in un wine bar. I piatti reinterpretano in chiave moderna i sapori tradizionali croati: le verdure arrivano in gran parte dal vicino mercato Dolac, la carne da fattorie locali e il pesce è per lo più dell'Adriatico. Tra le proposte: guancia di manzo brasata, gnocchi con agnello e tartare di tonno. La carta dei vini conta circa 100 etichette, quasi tutte disponibili al calice. Il costo medio è di circa 31–50 euro a persona; da martedì a venerdì a pranzo era disponibile un menu di tre portate a circa 40 euro, da verificare in loco. Si può prenotare tramite OpenTable; i tavoli in terrazza hanno vista sulla cattedrale, ma durante i lavori di restauro la vista può essere coperta.
Orari
Da martedì a domenica 12:00–23:00; chiuso il lunedì
Nei dintorni
- Mercato di Dolac
- cattedrale di Zagabria
- Piazza Ban Jelačić
- Zagreb 360°
- Porta di Pietra
- Tunnel di Grič
- Via Tkalčićeva
- Museo delle relazioni interrotte