La Štruk, specialità di štrukli
La Štruk
Specialista di štrukli in via Skalinska: serve solo i tradizionali rotoli di formaggio di Zagorje, bolliti o al forno; il piccolo cortile è molto ambito.
Il locale si trova nel centro storico, in via Skalinska, tra via Tkalčićeva e il mercato Dolac. Da oltre dieci anni propone solo gli štrukli tradizionali di Zagorje, bolliti o al forno, salati o dolci, con gusti come tartufo, peperone arrosto, noci e miele, e mirtilli. La zona più amata è il piccolo cortile ben illuminato, dove in alta stagione spesso c'è da aspettare. Le fonti non concordano sulla prenotazione: si dice sia possibile prenotare al massimo un giorno prima e che il tavolo venga tenuto solo per 30 minuti, quindi conviene arrivare presto. Lo štrukli bollito costa circa 10 euro, quello al forno circa 11–11,5 euro. Si raggiunge a piedi in pochi minuti da piazza Jelačić.
Orari
Circa 11:00–22:00; orari della domenica non uniformi tra le fonti, alcune indicano 11:30–21:00
Nei dintorni
- Mercato di Dolac
- Porta di Pietra
- Piazza Ban Jelačić
- Tunnel di Grič
- Zagreb 360°
- Via Tkalčićeva
- cattedrale di Zagabria
- chiesa di San Marco