Yamagata e Ginzan Onsen
Il villaggio termale di Ginzan, con i suoi edifici in legno in stile Taisho e la magia della neve notturna, e il tempio Risshaku-ji con la sua scalinata di mille gradini: il manzo di Yamagata, le ciliegie e l'imoni sono le specialità.
Questa destinazione ha come centro la città di Yamagata e comprende le zone interne della prefettura di Yamagata: Murayama, Okitama e parte di Mogami. A nord ci sono il villaggio termale di Ginzan a Obanazawa e la gola di Mogami nel villaggio di Totsuwa; a sud si arriva a Yonezawa e Takahata. Yamagata è circondata da montagne: d'inverno nevica molto, d'estate fa molto caldo. È la patria delle ciliegie, delle pere e del manzo di Yonezawa, e l'imoni (zuppa di taro) e il reimen freddo sono le specialità locali.
Stagioni: da dicembre a febbraio il villaggio di Ginzan è più bello di notte sotto la neve, e le locande vanno prenotate con mesi di anticipo; in inverno dopo il tramonto ci sono limitazioni di accesso per chi non alloggia. Da metà fine aprile ci sono i ciliegi del parco Kajo e di Kamiyamashiro; a giugno–luglio si raccolgono le ciliegie e nel parco di rose Higashisawa fioriscono le rose; a inizio agosto, dal 5 al 7, si tiene il festival dei fiori di Yamagata; a ottobre–novembre ci sono i colori autunnali di Yamadera e della gola di Mogami.
Aree da visitare: ① città di Yamagata: il parco Kajo, il Bunshokan e le dighe di Nanokamachi Goten; ② Yamadera e Tendo: i 1000 gradini del tempio Risshaku-ji, la città del shogi e le terme; ③ nord: il villaggio termale di Ginzan, il parco di rose Higashisawa, il tempio Jion-ji e, più lontano, la crociera sulla gola di Mogami; ④ sud: le terme di Kaminoyama, il santuario Uesugi di Yonezawa e il suo museo, il santuario Nanyo Kumano e le cantine di Takahata. Gli alberi ghiacciati di Zao, ormai inseriti nella destinazione «Sendai·Matsushima», si possono raggiungere in circa 40 minuti in autobus dalla stazione di Yamagata.
Come arrivare: da Tokyo con lo Shinkansen Yamagata in circa 2 ore e 45 minuti si arriva a Yamagata; da Sendai con l'autobus espresso in circa 1 ora. All'interno della prefettura le linee JR Ou Main e Senzan collegano le località; per Ginzan bisogna cambiare alla stazione di Oishida, per la gola di Mogami si scende alla stazione di Furukuchi. Si consigliano 2–3 giorni, con almeno un pernottamento a Ginzan o a Tendo.
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