KUNO 1408
Ristorante con una stella Michelin a Würzburg, situato nell'hotel Rebstock, noto per i menù da quattro a sei portate.
Il ristorante si trova all'interno dell'hotel Rebstock; il nome deriva dalla storia del luogo, che risale al 1408. Gli interni in stile moderno hanno toni caldi color terra e circa 26 coperti. Lo chef è Patrick Grieshaber, insieme a Robin Hofmann; propongono menù da quattro a sei portate a circa 140–180 euro a persona, per esempio lucioperca con caviale nero, pomodoro e spinaci, oppure carota con cavolfiore, aceto di yuzu e hericium (fungo leone).
I suggerimenti di abbinamento del personale sono stati lodati dalla Michelin. È necessario prenotare in anticipo. Apre solo la sera, da mercoledì a sabato, e si trova nella zona sud della città vecchia, in Neubaustraße.
Orari
Mer–Sab 18:00–22:00; Dom–Mar chiuso
Nei dintorni
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