Rasika Penn Quarter

Rasika

Ristorante indiano moderno aperto nel 2005, segnalato dalla guida Michelin; lo spinacino croccante palak chaat è un piatto di punta da sempre.

Gestito da Ashok Bajaj, il locale originale del Penn Quarter è stato aperto nel 2005 vicino a una fermata della metropolitana; l'atmosfera è vivace, adatta a cene tra amici e cene di lavoro. Il piatto più richiesto è il palak chaat: spinaci croccanti con yogurt dolce, tamarindo e salsa piccante di datteri, circa 16 USD. La Michelin elogia gli spiedini speziati, i curry e il rogan josh di agnello, e consiglia in particolare il naan, da ordinare in più porzioni. Il pranzo è servito tutti i giorni tranne il sabato, quando c'è solo la cena. A piedi si raggiungono i musei della zona della National Mall. C'è anche una sede a West End; qui è descritta quella di D Street, il locale originale.

Orari

Lun–gio 11:30–14:30 e 17:00–22:00; ven 11:30–14:30 e 17:00–22:30; sab 16:30–22:30; dom 11:30–14:30 e 16:30–21:30

Guida Michelin · Cucina indiana · Cene di lavoro

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