Plachutta (Wollzeile)
Plachutta Wollzeile
Il punto di riferimento per il Tafelspitz, il bollito di manzo viennese servito in pentola di rame, amato da viennesi e turisti.
Marchio locale noto per il Tafelspitz, il bollito di manzo; la sede di Wollzeile si trova nel lato orientale del centro storico. La carne viene servita nella pentola di rame insieme al brodo, con verdure a radice, midollo, salsa di erba cipollina, salsa di rafano e mela, patate fritte e pane di segale tostato; si può bere prima il brodo e poi mangiare la carne. Sul sito ufficiale il Tafelspitz costa circa 36,50 €, e sono disponibili vari altri tagli di manzo. Il locale è spesso al completo: per cena e nel weekend conviene prenotare, mentre a pranzo è più facile trovare posto. A pochi minuti a piedi dalla fermata Stubentor della U-Bahn.
Orari
Ogni giorno 11:30–23:30
Nei dintorni
- Stadtpark
- Casa di Mozart
- Duomo di Santo Stefano
- Casa della Musica
- Graben
- Cripta Imperiale
- Musikverein di Vienna
- Hotel Sacher