Bar All'Arco

Piccolo bacaro a gestione familiare vicino al Rialto, dove padre e figlio preparano i cicchetti; spesso considerato tra i migliori bacari di Venezia.

Questo bacaro a gestione familiare si trova nel sestiere di San Polo, vicino al mercato di Rialto. Padre e figlio preparano i cicchetti a mano; tra le specialità baccalà mantecato, sarde in saor e pancetta al tartufo, con crostini di pane sottili e croccanti. Il locale ha quasi nessun posto a sedere: si mangia in piedi davanti al banco. Non si accettano prenotazioni: conviene arrivare verso le 10 di mattina per evitare che finisca tutto. Apre solo di giorno, circa 10:00-14:30, e non la sera; ogni cicchetto costa circa 1,5-4 euro.

Orari

Circa 10:00-14:30, chiuso la sera; fonti recenti indicano chiusura il mercoledì, altre la domenica: verificare prima di andare

Bacaro · Cicchetti · Impresa di famiglia

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