Kervansaray Restaurant
Storico ristorante a conduzione familiare nel centro città, noto soprattutto per l'agnello cotto nel forno tandır, servito con riso perde pilavı e carne in cartoccio.
Situato al piano superiore di un edificio su Cumhuriyet Caddesi, nel centro di Van, il ristorante è gestito dalla stessa famiglia da molti anni ed è considerato uno dei locali migliori della città per un pasto completo. La specialità è il kuzu tandır, agnello cotto nel tradizionale forno tandır e servito con il perde pilavı, un riso tipico della zona; tra i piatti consigliati ci sono anche la carne in cartoccio, la carne saltata su piastra di ferro e il kebab allo yogurt. Il personale offre diversi antipasti, il servizio è cordiale e i prezzi sono ragionevoli, anche se qualche recensione giudica la carne solo discreta. Il ristorante apre a pranzo e a cena ed è raggiungibile a piedi dalla via dei locali per la colazione.
Orari
Pranzo e cena, circa 11:00–22:00
Nei dintorni
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