1H+K
Ravintola 1h+k
Il bistrot più apprezzato di Vaasa su TripAdvisor: menu che cambia quattro volte l'anno con prodotti di piccoli produttori locali e vini di piccole cantine.
1H+K, che in finlandese significa «una stanza, una cucina», è un piccolo bistrot nel centro della città che condivide l'ingresso con il locale Pentik ed è al primo posto a Vaasa su TripAdvisor. La squadra cambia menu e carta dei vini quattro volte l'anno; gli ingredienti arrivano da produttori locali, i vini sono per lo più di piccole cantine europee e il caffè proviene da torrefattori finlandesi su piccola scala. È possibile ordinare un menu di tre portate con abbinamento di vini scelto dal sommelier. In inverno il menu prevede zuppa di gamberi di fiume, coregone marinato, filetto di manzo con salsa ai porcini e altro. A pranzo nei giorni feriali, dalle 11:00 alle 14:00, c'è un menu da circa 15 € in su. La sera i posti sono pochi, quindi è consigliabile prenotare.
Orari
Lun–ven 11:00–23:00, sab 16:00–23:00, dom chiuso
Nei dintorni
- Municipio di Vaasa
- Piazza del mercato di Vaasa
- Chiesa della Trinità di Vaasa
- Museo d'arte Tikanoja
- Museo dell'Ostrobotnia
- Museo d'arte moderna Kuntsi
- Hietasaari
- Tropiclandia