Hozumitei
郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭
Locale simbolo del riso con orata di Uwajima, nella lista dei 100 migliori izakaya dell'Ovest di Tabelog, sempre affollato a pranzo e a cena.
Ristorante giapponese in una casa indipendente sulla riva del ponte Hozumi, circa 5 minuti a piedi dalla stazione JR di Uwajima. È considerato il locale più rappresentativo del riso con orata di Uwajima. Il riso con orata costa circa 1680 yen; il menu gozen con piccole ciotole locali circa 2500–2800 yen. Ci sono anche piatti esclusivi come la salsa Satsuma di Uwajima, con pesce alla griglia, miso e brodo freddo versato sul riso, e il karasumi fatto in casa con uova di cefalo del mare di Uwa. A cena si può ordinare il menu di 11 portate a 5500 yen. Sia a pranzo sia a cena c'è molta affluenza e spesso si fa la fila prima dell'apertura, quindi conviene arrivare presto. Parcheggio gratuito con 25 posti.
Orari
11:00–14:00 (ultimo ordine 13:20), 17:00–22:10 (ultimo ordine 21:20); chiuso la domenica
Nei dintorni
- Ryukoin Temple
- Uwajima Castle
- Warei Shrine
- Uwajima Bullfighting Arena
- Michi-no-Eki Uwajima Kisaiya Hiroba
- Date Museum
- Tenshaen Garden
- Uwajima City Historical Museum