Eonyang Giwajip Bulgogi
언양기와집불고기
Storico locale di manzo alla griglia di Eonyang in una casa hanok con tetto di tegole, che usa solo manzo coreano femmina; cotto su griglia di ferro al carbone e premiato più volte con due Blue Ribbon.
Il locale si trova in un hanok, una casa tradizionale con tetto di tegole ricavata da un complesso di oltre cento anni, ed è gestito con il nome «Eonyang Giwajip Bulgogi» da più di quarant'anni. È uno dei più antichi locali di manzo alla griglia di Eonyang e usa manzo coreano femmina di alta qualità proveniente da Eonyang e dalla provincia di Gyeongnam. Il piatto simbolo, il bulgogi di Eonyang, stende la carne tritata in una focaccia spessa e la cuoce su griglia di ferro fino a renderla dorata. Il condimento è leggero e si mangia avvolto in cipollotto a fili e lattuga. Ci sono anche carne cruda condita, filetto e spalla. Nelle ore di punta si fa la fila e c'è una sala d'attesa dedicata, quindi conviene arrivare appena aprono. Le prenotazioni sono accettate solo nei giorni feriali. Il bulgogi costa circa 25.000 won per 180 grammi e la spesa media è di circa 30.000–40.000 won a persona. Il locale si trova al centro di Eonyang-eup, raggiungibile a piedi dalla stazione degli autobus interurbani di Eonyang, e ha un parcheggio gratuito.
Orari
Tutti i giorni 11:00–20:50 (nessuna pausa pranzo); chiuso intorno al Capodanno lunare e al Chuseok
Nei dintorni
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- Tempio Seoknamsa
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