Restaurant Cécile
Cécile
Piccolo bistrot contemporaneo accanto al Marché des Carmes, con menu stagionale che privilegia ingredienti locali e vini naturali.
Il ristorante Cécile si trova accanto al Marché des Carmes. È un bistrot contemporaneo frequentato dai tolosani, inserito nella guida Michelin, e ha ottenuto 12,5 punti nella guida Gault&Millau 2026. Il menu cambia con le stagioni e con il mercato: in passato c'erano terrina di guance di maiale con funghi shiitake e petto d'anatra alla griglia con salsa di kumquat. La carta dei vini privilegia etichette biologiche e naturali. C'è una terrazza. Il pranzo a tre portate costa circa 29 euro, la cena a quattro o cinque portate circa 52–60 euro. Alcuni clienti consigliano di prenotare due settimane prima; la fermata della metro Carmes è a pochi minuti a piedi.
Orari
lun–ven, pranzo e cena; orari precisi secondo quanto pubblicato dal locale
Nei dintorni
- Musée des Augustins
- Hôtel d'Assézat
- basilica di Notre-Dame de la Daurade
- Museo di Tolosa
- Pont-Neuf
- Cattedrale di Santo Stefano
- Campidoglio di Tolosa
- Convento dei domenicani di Tolosa