Yulaoda Pesce Biologico (sede storica del Centro Antico)
渔老大·有机鱼馆（古城三代传承店）
Storico ristorante di pesce vicino alla città antica di Taining, famoso per il pesce biologico del Lago Dajin servito in più preparazioni e per la zuppa bianca di testa di pesce. È inserito nella mappa gastronomica ufficiale di Sanming.
Sulla stessa via Zuoshenglu accanto alla città antica, la tappa di Taining della mappa gastronomica ufficiale di Sanming lo consiglia per la cena come storico ristorante della città antica. La specialità è il pesce biologico del Lago Dajin, cucinato in più modi: la testa in zuppa bianca o con peperoncino tritato, il corpo brasato, i filetti in olio caldo o piccanti, la lisca fritta con sale e pepe. La maggior parte dei clienti descrive il brodo di pesce come saporito e quasi privo di sapore di terra, mentre qualcuno trova la lisca fritta un po' poco saporita. Ci sono anche specialità locali di Taining come il tofu Youjiang, i rotoli Biyu, i panini ai funghi nuangu e il dessert di gelatina di erba xiancao. Ci sono posti all'aperto e la sera si serve anche uno spuntino notturno; per una persona è possibile ordinare porzioni piccole. In alta stagione è molto affollato, quindi conviene evitare le ore di punta dei pasti principali. Il costo medio è di circa 50–80 yuan a persona, a seconda delle dimensioni del pesce scelto.
Orari
Dal pranzo fino allo spuntino notturno; orari precisi da verificare con il ristorante
Nei dintorni
- Residenza Shangshudi
- Città vecchia di Taining
- Giardino Ming-Qing
- Roccia Zhuangyuan
- Stagno di Jiulong
- Lago Dajin
- Torrente Shangqing
- Tempio della roccia di Ganlu