Gabojeong
가보정
Uno dei tre grandi ristoranti di galbi di Suwon, con tre edifici per circa mille coperti, personale che cuoce la carne al posto dei clienti e tanti contorni: una scelta classica per assaggiare il galbi di Suwon.
Insieme a Bon Suwon Galbi e Sinra Galbi, è considerato uno dei tre grandi ristoranti di galbi di Suwon. I tre edifici hanno circa 1.000 posti, tra i più grandi della zona. Il piatto forte è il galbi di manzo coreano crudo e quello condito, cotti e tagliati dal personale al tavolo. I contorni sono numerosi, spesso con granchio marinato nella salsa di soia e razza al vapore, e a fine pasto si può ordinare la zuppa di doenjang. Il galbi crudo di manzo coreano da 250 g costa circa 102.000 won, quello di manzo americano da 450 g circa 69.000 won: è un locale di fascia alta, ma si può anche ordinare la zuppa di galbi. Nel fine settimana e nei giorni festivi è necessario prenotare, ed è possibile scegliere la sede. La sede 1 si trova in Jangdari-ro 282, nel distretto di Paldal.
Orari
lun–ven 11:30–21:30, sab–dom 11:00–22:00
Nei dintorni
- Mercato di Paldalmun e via del pollo fritto
- Porta Paldalmun
- Mongolfiera Flying Suwon
- Museo di Suwon Hwaseong
- Dongjangdae
- Palazzo Hwaseong Haenggung
- Hwahongmun e Banghwasuryujeong
- Villaggio dei murales di Haenggung-dong