Boyoung Mandu Bukmun (sede principale)
보영만두 북문본점
Marchio locale di Suwon fondato nel 1977, di fronte alla porta Janganmun, con mandu fritti e bibim-guksu piccante come abbinamento classico; prezzi contenuti.
Marchio locale nato nel 1977 a Yeonhwa-dong, davanti alla porta Janganmun di Suwon. La sede principale di Bukmun si trova proprio di fronte a Janganmun, comoda da raggiungere dopo la visita alla fortezza di Hwaseong. L'abbinamento più classico è il mandu fritto con bibim-guksu, noodles di grano dalla consistenza elastica conditi con salsa piccante, con piccantezza a scelta. I mandu fritti hanno ripieno di carne o di kimchi, e ci sono anche mandu al vapore e zuppa di mandu. Un piatto singolo costa a partire da circa 8.000–9.000 won, ma i prezzi potrebbero essere aumentati. Nel fine settimana e nei giorni feriali si fa spesso la fila, ed è possibile anche l'asporto. Il locale è aperto fino a notte fonda, ideale per un pasto tardi. Nei dintorni ci sono parcheggi pubblici.
Orari
ogni giorno 10:00–01:00 del giorno dopo (ultimo ordine tra le 00:00 e le 00:30, secondo le fonti)
Nei dintorni
- Porta Janganmun
- Hwahongmun e Banghwasuryujeong
- Fortezza di Hwaseong
- Villaggio dei murales di Haenggung-dong
- Porta Hwaseomun
- Palazzo Hwaseong Haenggung
- Museo di Suwon Hwaseong
- Dongjangdae