Southern Highlands
L'altopiano inglese a sud-ovest di Sydney, con il Bradman Museum a Bowral, i villaggi coloniali di Berrima, cascate e cantine dal clima fresco.
Le Southern Highlands si trovano nel Nuovo Galles del Sud, a circa 110 km a sud-ovest di Sydney, nella regione di Wingecarribee. Si tratta di un altopiano a un'altitudine compresa tra 600 e 900 metri, con Bowral come centro principale, e altre cittadine come Mittagong, Moss Vale, Berrima, Bundanoon e Robertson. Dal XIX secolo questa zona è la meta di villeggiatura estiva dell'alta società di Sydney, e i giardini, le tenute in stile inglese e i boschi di alberi a foglia caduca le sono valsi il soprannome di «giardino di Sydney».
Le principali aree da visitare sono tre. La prima comprende Bowral e Mittagong, con il Bradman Museum, il festival dei tulipani di Corbett Gardens, il belvedere di Mount Gibraltar e le strade principali con caffè e negozi di antiquariato. La seconda si trova a ovest, con il villaggio storico coloniale di Berrima e, più lontano, la città fantasma di Joadja e le grotte di Wombeyan. La terza si trova a sud e a est, nei parchi nazionali di Morton e Budderoo, con le cascate di Belmore e Carrington, la terrazza panoramica di Bundanoon e la Glow Worm Glen, oltre al sentiero sugli alberi di Illawarra, costruito su una scogliera.
Nella zona si trovano anche decine di cantine dal clima fresco, fattorie con ristoranti e tartufaie. Da Bowral si può arrivare in auto in circa 30-40 minuti verso sud-est alle cascate di Fitzroy e alla Kangaroo Valley (vedi la voce su Jervis Bay).
Il clima è caratterizzato da quattro stagioni ben distinte. In primavera, tra settembre e ottobre, il festival dei tulipani e l'apertura dei giardini sono al massimo della vivacità. In autunno, tra aprile e maggio, il fogliame rosso e giallo è spettacolare. In estate il clima è fresco e piacevole, mentre in inverno è freddo, con qualche gelata e occasionali nevicate.
Trasporti: dalla stazione centrale di Sydney si prende il treno Southern Highlands Line, che impiega circa 2 ore fino a Bowral o Bundanoon. Le attrazioni sono sparse, quindi è consigliato noleggiare un'auto. In alternativa, da Sydney si può percorrere la Hume Motorway in circa 1,5 ore.
Per la visita consigliamo di fermarsi 2-3 giorni. Nei weekend e durante il festival dei tulipani l'alloggio è molto richiesto, quindi è necessario prenotare in anticipo.
Luoghi da vedere
- Museo Bradman – Museo nella città natale della leggenda del cricket Don Bradman, unito alla Hall of Fame internazionale del cricket e accanto al Bradman Ov…
- Giardini Corbett – Giardino all'inglese nel centro di Bowral che ogni primavera ospita il Festival dei Tulipani, con oltre centomila tulipani e fiori primaver…
- Berrima – Piccolo villaggio coloniale georgiano del XIX secolo, ben conservato, con antichi edifici in arenaria che ospitano antiquari e caffè, e una…
- Bowral – Il centro principale delle Highlands meridionali, con boutique, librerie, antiquari e caffè lungo Bong Bong Street, circondati da ville di…
- Monte Gibraltar – Collina di roccia vulcanica a nord di Bowral, con diversi belvederi che dominano Bowral, Mittagong e le montagne lontane, sentieri nel bosc…
- Museo del tribunale di Berrima – Tribunale in arenaria costruito nel 1838, oggi museo con figure di cera e spettacoli audiovisivi che rievocano il caso «Lampman e Wilson»…
- Bundanoon – La cittadina nel bosco di Bundanoon è accanto al Parco nazionale di Morton, con belvederi su scogliere di arenaria; di notte si può scender…
- Cascate Belmore – Cascata a due salti nel Parco nazionale di Morton, che precipita in due gradini nella gola; dal belvedere del «Corno del diavolo» si gode l…
- Cascate Carrington – Cascata alta circa 50 metri nel Parco nazionale di Budderoo, con belvederi sulle pareti rocciose che guardano verso la gola della foresta p…
- Illawarra Fly – Passerella sospesa tra gli alberi e belvedere a sbalzo sul ciglio di una scogliera a oltre 700 metri, con foresta pluviale sotto, vista sul…
- Robertson – Cittadina agricola famosa per la «grande patata» e per essere il set del film «Babe, maialino coraggioso», con un piccolo residuo di forest…
- Grotte di Wombeyan – Grotte calcaree e marmoree in una valle, con visite guidate e la Fig Tree Cave visitabile in autonomia; riaperte nel 2024 dopo l'ammodernam…
- Joadja – Città fantasma dell'estrazione dello scisto bituminoso nell'Ottocento, con resti di fornaci, case di operai e scuola sparsi nella valle; c'…
- Retford Park – Villa in stile italiano alla periferia di Bowral, gestita dal National Trust, dimora della celebre famiglia Hordern, con collezioni e giard…
- Cantine delle Southern Highlands – Nuova zona vinicola dal clima fresco d'altura, con diverse cantine intorno a Bowral che offrono degustazioni e pranzi in tenuta.
- Soffione di Kiama – Un foro di erosione nel basalto sulla costa a sud di Sydney: quando le onde entrano nella grotta, l'acqua zampilla dalla sommità fino a 20-…
Dove mangiare
- Eschalot – Ristorante raffinato nel vecchio albergo in arenaria del 1869 di Berrima; da oltre vent'anni rappresenta la ristorazion…
- Onesta Cucina, ristorante italiano – Ristorante italiano a conduzione familiare di Bowral, con un menù che cambia quasi ogni giorno; per molti locali è uno…
- Josh's Café – Piccolo locale sulla via principale di Berrima: caffè di giorno, osteria serale; cucina mediterranea con influenze asia…
- Paste Thai – Filiale australiana del ristorante stellato Michelin Paste di Bangkok: lo chef Bee Satongun reinterpreta i classici tha…
Itinerari
- Sydney, Blue Mountains e Southern Highlands in 7 giorni – Cinque giorni di città e spiagge, più due gite di un giorno alle Blue Mountains e alla costa delle Southern Highlands.
- Grand Pacific Drive e Jervis Bay: 4 giorni – Lungo la strada delle scogliere verso sud fino a Jervis Bay; al ritorno attraverso la Kangaroo Valley e gli altopiani d…
- Altopiani del Sud, Canberra e neve: 7 giorni – Dalle cittadine inglesi degli altopiani al Museo della capitale, fino alla salita estiva sulla vetta più alta d'Austral…
- Strada costiera da Sydney a Melbourne: 8 giorni – Lungo la Princes Highway verso sud, tra baie di sabbia bianca, cittadine dei cacciatori di balene e il ritorno dei ping…