Ćevabdžinica Zeljo
Ćevabdžinica Željo
Storico locale di ćevapi aperto nel 1968 a Baščaršija, spesso considerato il punto di riferimento dei ćevapi di Sarajevo.
Il locale si trova in via Kundurdžiluk, nella città vecchia, e sulla stessa strada c'è anche un secondo punto vendita. Il piatto simbolo sono i ćevapi alla griglia: si ordinano 5, 10 o 15 pezzi, serviti nel pane somun con cipolla e kajmak, la panna acida tradizionale. Il locale è semplice e il servizio è rapido; non si prenota e a pranzo, nelle ore di punta, si forma una coda, quindi conviene arrivare prima delle 11:30 o dopo le 14:00. Non si servono bevande alcoliche e conviene pagare in contanti, direttamente alla cassa all'uscita. Si spendono circa 10–15 BAM a persona; è raggiungibile a piedi da tutta la città vecchia.
Orari
Ogni giorno circa 08:00–23:00 secondo la maggior parte delle piattaforme; alcune guide indicano 09:00–22:00
Nei dintorni
- Moschea di Gazi Husrev-beg
- Morića Han
- moschea dell'Imperatore
- Ponte Latino
- Vecchia chiesa ortodossa
- Baščaršija
- Via Ferhadija
- Museo ebraico di Sarajevo