Satō Shokudō

さとう食堂

Vecchia mensa di fronte al molo del traghetto di Oshidomari, famosa per il donburi di ricci di mare di Rishiri e il ramen alle alghe.

Situata proprio di fronte al molo del traghetto di Oshidomari sull'isola di Rishiri: si arriva a piedi appena sbarcati. Il piatto simbolo è il donburi di ricci di mare prodotto a Rishiri; i ricci arrivano da un laboratorio dedicato e si servono ricci viola o bafun a seconda della pesca. L'altro piatto famoso è il ramen alle alghe con brodo di kombu di Rishiri, guarnito con wakame e altre alghe. Subito prima e dopo l'arrivo e la partenza dei traghetti è molto affollato, quindi conviene arrivare presto. Si accetta solo contante; il prezzo dei ricci varia molto di anno in anno, e il donburi con bafun può arrivare a circa 10.000 yen.

Orari

Circa 9:00–15:00 (da fine aprile a fine ottobre, senza giorno di chiusura fisso; orari variabili in base agli ingredienti e alla stagione)

Ricci di mare · Sul molo · Solo in stagione

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