Riobamba
Antica città, «Sultano delle Ande»: il vulcano Chimborazo, il punto più lontano dal centro della Terra, la ferrovia a zig-zag Nariz del Diablo e il mercato indigeno di Guamote.
Riobamba è il capoluogo della provincia di Chimborazo, nelle Ande centrali dell'Ecuador, a circa 2750 metri di altitudine; per la sua pianta ordinata e i picchi innevati che la circondano è chiamata «il Sultano delle Ande». La città vecchia fu ricostruita altrove dopo il terremoto del 1797, e nel 1830 vi venne redatta la prima costituzione dell'Ecuador. A nord-ovest della città si trova il Chimborazo, la vetta più alta del paese e il punto della Terra più lontano dal suo centro; nella riserva si possono vedere le vigogne selvatiche, e in auto si può arrivare al Rifugio Carrel, a circa 4850 metri, per poi proseguire a piedi fino al Rifugio Whymper, a 5000 metri. Tra gli itinerari classici dei dintorni ci sono il treno Nariz del Diablo partendo da Alausí, il mercato indigeno di Guamote del giovedì, la laguna di Colta e la chiesa di Balbanera, e i laghi di Atillo e Ozogoche nel Parco nazionale Sangay; a nord della città, Guano è famosa per i tappeti annodati a mano e gli articoli in pelle. Il clima è fresco tutto l'anno: da giugno a settembre e a dicembre-gennaio è relativamente secco, il vulcano si mostra più facilmente e la visibilità è migliore al mattino presto. Trasporti: da Quito si arriva in autobus in circa 3,5-4 ore, da Guayaquil in circa 4,5 ore. Si consiglia un soggiorno di 2-3 giorni, con un periodo di acclimatamento prima dei percorsi in alta quota sul Chimborazo. Attenzione: portare crema solare e abiti caldi; il servizio ferroviario è stato spesso modificato negli ultimi anni, quindi confermare sempre in anticipo.
Luoghi da vedere
- Riserva faunistica del Chimborazo – Riserva d'altura intorno al vulcano Chimborazo, la vetta più alta dell'Ecuador: nelle steppe oltre i 4000 metri si possono osservare da vic…
- Nariz del Diablo – Ferrovia di montagna a zig-zag da Alausí: il treno scende lungo la parete ripida del Naso del Diavolo con una serie di inversioni di marcia…
- Rifugio Whymper – Rifugio d'alta quota del vulcano Chimborazo a circa 5000 metri, raggiungibile in circa un'ora a piedi dal parcheggio del rifugio Carrel; è…
- Mercato di Guamote – Uno dei mercati indigeni più autentici delle Ande: il giovedì mattina si vedono compravendite di bestiame, contadini quechua con i mantelli…
- Chiesa di Balbanera – Ritenuta la prima chiesa cattolica dell'Ecuador, costruita nel 1534 sulle rive del lago Colta; la facciata in pietra è sopravvissuta al ter…
- Laguna di Colta – Lago d'altura circondato da canne, con un sentiero di circa 5 km intorno alle rive; nelle giornate limpide le vette lontane si riflettono s…
- Centro storico di Riobamba – La “Sultana delle Ande”, con il suo centro a scacchiera circondato da edifici neoclassici intorno al parco Maldonado; nel 1830 vi fu redatt…
- Cattedrale di Riobamba – La facciata è composta dalle pietre della vecchia cattedrale della città, trasferite e rimontate una per una dopo il terremoto; le decorazi…
- Museo d'arte religiosa della Concepción – Museo d'arte religiosa allestito nel convento della Concepción, il cui pezzo forte è un ostensorio d'oro tempestato di gemme.
- Mercato La Merced – Il mercato alimentare più famoso di Riobamba, dove il piatto simbolo è il maiale intero arrosto, l'“ornado”, servito con frittelle di patat…
- Lagune di Atillo – Gruppo di laghi d'alta quota nel Parco Nazionale Sangay, lungo la strada che porta a Macas in Amazzonia; paesaggi di brughiere e specchi d'…
- Lagune di Ozogoche – Altopiano di laghi nel cuore del Parco Sangay, composto da decine di specchi d'acqua; ogni anno a settembre stormi di piovieri si gettano n…
- Guano – Piccolo centro artigiano a nord di Riobamba, famoso per i tappeti di lana tessuti a mano e la pelletteria; il museo espone la mummia di un…
Dove mangiare
- Mercato La Merced, banchi di hornado – Il pasto più rappresentativo di Riobamba: nel vecchio mercato una fila di banchi di maiale intero arrosto, dove i vendi…
- El Delirio – Ospitato in una vecchia casa coloniale in cui Bolívar pernottò nel 1822: il cortile, il camino e l'atmosfera a lume di…
- Ristorante Bonny – Storico ristorante frequentato dalle famiglie di Riobamba, specializzato in frutti di mare ma con piatti d'altura come…
Itinerari
- Strada dei Vulcani da Quito a Cuenca in 10 giorni – Lungo la dorsale delle Ande verso sud, passando per Cotopaxi, Quilotoa, Baños e Chimborazo fino a Cuenca.