Max Cekot Kitchen
Primo ristorante con stella Michelin della Lettonia, ospitato in un vecchio magazzino di mattoni rossi, con solo menu degustazione a sorpresa.
Situato alla periferia del centro di Riga, in un ex magazzino di mattoni rossi, è il primo ristorante della Lettonia ad aver ottenuto una stella Michelin. Gli ospiti iniziano al piano terra con bevande e piccoli antipasti, poi salgono una stretta scala a chiocciola per il pasto; arredi e stoviglie sono progettati dallo chef. Il menu a sorpresa combina più elementi in ogni piatto: in passato ha incluso langoustine con zucca e petunie coltivate in proprio. Il menu degustazione di 15 portate costa 220 euro a persona, il tavolo dello chef per 4 ospiti costa 350 euro a persona; il pasto dura circa tre ore. Il ristorante è aperto solo il giovedì, venerdì e sabato sera; è necessaria la prenotazione con pagamento anticipato. C'è un parcheggio, ma il locale è lontano dal centro storico: conviene prendere un taxi.
Orari
Giovedì–sabato 18:00–23:00; chiuso negli altri giorni
Nei dintorni
- Biblioteca nazionale della Lettonia
- Museo dell'occupazione della Lettonia
- Zwarthoofdenhuis
- cattedrale di Riga
- chiesa di San Pietro
- Museo d'arte Borsa di Riga
- Mercato centrale di Riga
- Quartiere Spīķeri